La Facultad de Ciencias Forestales desarrolla una propuesta de formacion en bioeconomia y aprovechamiento sustentable de productos forestales no maderables. Cuenta con 40 inscriptos, entre ellos estudiantes de la Escuela de la Familia Agricola del departamento Avellaneda.

La actividad fue organizada de manera conjunta por la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Editorial Bellas Alas.