Fuentes y Benavente visitaron donde se elabora el alfajor santiague?o gigante que se prepara por el aniversario de la ciudad

La intendente Norma Fuentes recorrio el lugar donde se elabora el tradicional alfajor que sera presentado durante los festejos del 25 de julio. Este a?o buscara superar su propio record y luego sera compartido con los vecinos.

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La intendente, Ing. Norma Fuentes, y el secretario de Coordinacion de Gabinete de la Municipalidad de la Capital, Ing. Mario Benavente, visitaron la sede del Sindicato de Trabajadores Pasteleros de Santiago del Estero, donde se elabora el alfajor santiague?o gigante que sera presentado en el cumplea?os 473 a?os de la Madre de Ciudades.

Acompa?ados por el secretario general de la CGT, Jose Gomez, fueron recibidos por el secretario general de la entidad sindical, Norberto Tabacco, y la maestra pastelera Shirla Abud, quienes les explicaron el avance del proceso de elaboracion y el record que se busca alcanzar en esta nueva edicion.

"Estamos observando el arte y el oficio de los maestros pasteleros y como cada a?o van incrementando y en este a?o que la ciudad cumple 473 a?os, va a llegar a 2.100 kg y entendemos que es uno de los alfajores mas grandes del pais, y lo mas lindo de esto, no solo que es parte del desfile civico militar sino que se lo corta y se invita a todos los santiague?os", resalto la Ing. Fuentes.

A la vez que dejo abierta la invitacion a los vecinos y visitantes a que puedan degustar del dulce tipico de la pasteleria local, acercandose al sector del Domo el dia 25, donde tambien se realizara el ensamble y la decoracion del mismo.

Por su parte, Tabacco agradecio a la intendente Fuentes y al municipio por acompa?ar por quinto a?o consecutivo la elaboracion del alfajor santiague?o en homenaje a la Madre de Ciudades.

Mientras que Gomez destaco la predisposicion de la intendente desde el primer momento en que se le acerco la propuesta del alfajor y el permanente acompa?amiento a los encargados de la produccion del mismo.

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