Reunin en SAF

Acuerdan acciones conjuntas para control bromatolgico de los productos de la Agricultura Familiar

En la oficina de la Secretara de Agricultura Familiar, Coordinacin y Desarrollo Territorial de la Nacin, Coordinacin Santiago del Estero, se concret una reunin interinstitucional entre la SAF, la Direccin de Bromatologa de la Provincia, su par del Municipio de la Ciudad de La Banda, y la representante del SENASA en el rea de la Agricultura Familiar, denominada SENAF.

[2017-08-17] En representacin de la SAF particip su Coordinador Carlos Cejas Lescano, junto a los Responsables del rea Tcnica, Ing. Imelda Lpez, Ing. Gonzalo Cruz y el Ing. Lastenio Castao junto al responsable de rea de comercializacin el tcnico Orlando Ledesma, Elina Arce responsable de Relaciones Institucionales; por el SENASA la tcnico Nidia Juri referente de la Agricultura Familiar; por la Direccin General de Bromatologa de la Provincia tu titular Ing. Alexia Mukdsi, Ing. Mnica Rodrguez y Ing. Gisela Yonni Yocca; y por La Direccin de Bromatologa de La Banda Ing. Sandra Marcela Correa. Acciones Durante este primer encuentro de instituciones se acord comenzar a trabajar de manera coordinada para facilitar el cumplimiento de las normas bromatolgicas de los productos de la Agricultura Familiar. En este sentido se abordaron distintas temticas relacionadas con la actividad, tales como las normas de sanidad vigentes y la adecuacin a las mismas por parte de los productores de la AF, los cuidados en la manipulacin de los productos, las capacitaciones necesarias destinada a pequeos productores y tcnicos de la SAF. Por este motivo estuvieron tambin presentes tcnicos del rea de Capacitacin de la SAF, a fin de acordar futuras jornadas. Finalmente, el Coordinador Cejas Lescano expres a los presentes su satisfaccin por el camino emprendido, dejando en claro que la tarea no debe ser flexibilizar la norma sino por el contrario, capacitar a las familias agrcolas para el cumplimiento de las mismas, que terminarn beneficindolos junto a sus producciones. Los participantes establecieron continuar reunindose a fin de poner en prctica todo lo analizado en la primera jornada.

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