Encuentro regional
V encuentro de programas educación alimentaria nutricional del NOA
julio 29, 2010
Los días jueves 5 y viernes 6 de agosto, la provincia realizará un importante encuentro regional sobre Educación Alimentario Nutricional que reunirá a autoridades de todos los ministerios de salud del NOA.
Allí disertarán especialistas en nutrición, educación y comunicación de todo el país. La actividad está dirigida a los/as referentes de las diferentes áreas de salud y desarrollo social del NOA involucradas con la tarea de brindar educación alimentaria y nutricional a la comunidad.
Las provincias del NOA vienen trabajando desde 2005 en el proyecto de intercambio de experiencia en EDUCACION ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (EAN) en el marco del Plan Nacional de Seguridad Alimentario, “El hambre más urgente” del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación y del “Plan de Políticas Públicas, Compromiso Social – 2005/2010”. El primero de los encuentros tuvo lugar en la provincia de Salta el año 2006 y sucesivamente en Catamarca (2007), Jujuy (2008) y Tucumán (2009).
Santiago será la sede de la última reunión de este ciclo de Encuentros Regionales de Educación Alimentaria Nutricional del NOA cuyo objetivo principal será evaluar las estrategias y políticas de promoción de una alimentación saludable que se desarrollaron durante este periodo en la región del NOA.
El gobierno de la provincia a través del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de Santiago del Estero será el anfitrión de toda la actividad y participará con cuatro programas, que son “kiosco y Cantinas saludables”, “Comedores Escolares” y “Comedores Comunitarios” cuyos objetivos son difundir información alimentario-nutricional y realizar talleres con los niños, las familias y los responsables de diferentes instituciones locales. Por último, el “Programa de Atención Dietoterapica al Paciente con Obesidad y Sobrepeso P.R.O.Y.S” que trabaja en los hospitales con el personal de salud para concientizar y acompañar al paciente con obesidad y sobrepeso a fin de lograr revertir su estado nutricional.
